Con esta receta disfruto mucho , es de esas que me gustan , todo el que me conoce sabe que no puedo vivir sin mis verduritas y hay que hacerlas divertidas , fantásticas, que sean una explosión de sabores!!!!!!
Ingredientes: ( 4 personas )
- 1/2 Col
- 2 Zanahorias
- 5 dientes de ajo.
- Sal
- Vinagre
- Aceite de oliva suave. Unos 50 cc.
Modo de preparación:
- Partimos la col a juliana en tiras muy muy finitas.
- La zanahoria a cubitos pequeños. Los ajos a laminas.
- En un bol los mezclamos. Aliñamos con vinagre y sal. Reservamos.
- En una sartén echamos el aceite. Cuando caliente vertemos los ajos y freimos hasta que empiecen a dorar. Apartamos.
- El aceite caliente con los ajos lo vertemos despacio directamente sobre el bol, cubriendo toda la superficie. Mezclamos bien y listo para servir.
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